Trong các khách sạn,nhà hàng việc pha chế các loại cocktail từ rượu Tequila là phổ biến, và Cocktail Tequila Sunrise là đồ uống nổi tiếng được pha chế từ rượu Tequila. Cocktail Tequila Sunrise đem lại sự thích thú cho khách hàng, làm tăng thêm không khí trọng các bữa tiệc,các cuộc vui chơi. Uống một ly Cocktail Tequila Sunrise để thưởng thức vị tươi ngon từ trái cây và chút đắng thơm của những những loại rượu nền. Sẽ mang đến cho bạn một tinh thần sảng khoái và vui vẻ sau những giờ làm việc căng thẳng và mệt mỏi.
Để pha chế được một ly Cocktail Tequila Sunrise bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu và dụng cụ sau:
- Nguyên liệu:
Rượu Tequila: 45-60 ml
Nước cam ép: 90- 100 ml
Cam tươi: 2-3 lát hoặc miếng
Siro lựu: 15- 20 ml
Đá viên: 3- 4 viên
- Dụng cụ:
Bình lắc: 1 chiếc
Dụng cụ đong: 1 chiếc
Ly Champage flute hoặc cốc cao
Que khuấy, ống hút, dao …
Bước 1: Ép nước cam
- Đầu tiên, bạn rửa sạch cam và để ráo. Sau đó gọt bỏ đi lớp vỏ mỏng.
- Tiếp theo, bạn bổ quả cam làm đôi và dùng dụng cụ vắt cam ép lấy nước (bỏ hạt và bã cam đi)
Bước 2:
- Bạn đong các nguyên liệu vào bình lắc trừ siro lựu
- Và cho vài viên đá vào.
- Lắc đều bình lắc, tạo cho sản phẩm độ lạnh, mát
- Sau đó đổ hỗn hợp vừa lắc đều ra ly Champage flute hoặc cốc cao không đổ đá
- Rót siro lựu vào giữa cốc, chú ý cao tay khoảng 8-10 cm để siro lựu tỏa đều tạo nên màu sắc như mặt trời đang mọc.
Bước 3:
- Bạn lấy 1 lát cam mỏng và quả anh đào đã chuẩn bị trang trí lên miệng ly.
- Khuấy đều và thưởng thức hương vị thơm ngon, hấp dẫn của ly cocktail Tequila Sunrise.
Chỉ với 3 bước đơn giản trên đây, bạn đã có thể tự tay mình pha chế những ly Cocktail Tequila Sunrise thơm ngon, hấp dẫn rồi. Ly Cocktail Tequila Sunrise có màu vàng cam của nước cam, 1 chút đỏ của siro lựu chua chua ngọt ngọt, kết hợp với hương thơm của rượu mạnh hơi nồng Tequila hấp dẫn khó cưỡng. Bạn có thể pha chế những ly Cocktail Tequila Sunrise ngon tuyệt hảo này cho người thân và bạn bè cùng thưởng thức trong các buổi họp gia đình hay gặp gỡ, liên hoan bạn bè.
GV thực hiện: Nguyễn Đức Hạnh