Khoa Khách sạn – Du lịch: 50 năm một chặng đường xây dựng và phát triển (1975–2025)
Năm 2025, Trường Trung cấp nghề Nấu ăn – Nghiệp vụ Du lịch và Thời trang Hà Nội tròn 50 năm xây dựng và trưởng thành. Trong hành trình nửa thế kỷ ấy, tập thể cán bộ, giảng viên và học sinh toàn trường đã chung sức, đồng lòng, viết nên những trang sử vàng son. Đặc biệt, Khoa Khách sạn – Du lịch luôn giữ vai trò nòng cốt, góp phần khẳng định thương hiệu đào tạo nghề uy tín, chất lượng, gắn liền với sự phát triển của ngành Du lịch – Dịch vụ Thủ đô và cả nước.
Hành trình 50 năm – Từ bước khởi đầu đến những thành tựu rực rỡ
Tiền thân của Khoa Khách sạn – Du lịch được hình thành cùng với sự ra đời của Trường Kỹ thuật Phục vụ Ăn uống Hà Nội. Trải qua nhiều giai đoạn đổi tên, sáp nhập và phát triển, đến năm 2017, Khoa chính thức trở thành một trong những đơn vị trọng tâm của Trường Trung cấp nghề Nấu ăn – Nghiệp vụ Du lịch và Thời trang Hà Nội.
Trong suốt chặng đường ấy, Khoa đã không ngừng lớn mạnh cả về quy mô đào tạo lẫn chất lượng giảng dạy. Từ những ngày đầu còn nhiều khó khăn, thiếu thốn, tập thể thầy và trò đã vươn lên bằng tinh thần “Tự học – Tự rèn – Tự khẳng định”, để ngày nay, Khoa có đầy đủ cơ sở vật chất hiện đại, chương trình đào tạo gắn liền thực tiễn, đáp ứng yêu cầu ngày càng cao của xã hội và thị trường lao động.
Thành tích tự hào – Góp phần khẳng định uy tín của Trường
50 năm qua, đội ngũ giảng viên Khoa Khách sạn – Du lịch luôn được đánh giá cao về chuyên môn, tay nghề và tâm huyết với nghề. Nhiều thầy cô đã đạt thành tích xuất sắc trong các kỳ Hội giảng nhà giáo, giáo dục nghề nghiệp thành phố và Hội giảng nhà giáo, giáo dục nghề nghiệp toàn quốc; Hội thi thiết bị đào tạo tự làm thành phố và Hội thi thiết bị đào tạo tự làm toàn quốc, các thiết bị tự làm được công nhận và ứng dụng trong thực tiễn.
Không chỉ dừng ở thành tích của thầy, học sinh của Khoa cũng nhiều lần ghi dấu ấn trong các kỳ thi Tay nghề thành phố Hà Nội và Tay nghề cấp quốc gia. Những giải thưởng ấy không chỉ là sự công nhận tài năng của học trò, mà còn khẳng định chất lượng đào tạo, uy tín chuyên môn của Khoa nói riêng và Nhà trường nói chung.
Những đóng góp thầm lặng – Nền tảng của sự bền vững
Đằng sau những thành tích đáng tự hào là sự cống hiến bền bỉ, lặng thầm của tập thể giáo viên. Đó là những ngày miệt mài biên soạn giáo trình, đổi mới phương pháp giảng dạy; là sự tận tụy hướng dẫn học sinh từng thao tác, kỹ năng trong nghề; là tinh thần trách nhiệm cao khi đồng hành cùng học sinh trong thực tập, hội thi, và cả trong hành trình lập nghiệp sau khi tốt nghiệp.
Chính sự kiên trì, tận tâm và sáng tạo của các thầy cô đã tạo nên nền móng vững chắc để Khoa Khách sạn – Du lịch không ngừng phát triển, trở thành một trong những đơn vị tiêu biểu trong đào tạo nghề dịch vụ – du lịch.
Khẳng định vị thế – Hướng tới tương lai
Trải qua 50 năm xây dựng và phát triển, Khoa Khách sạn – Du lịch đã khẳng định vị thế của mình là một địa chỉ đào tạo nghề tin cậy, được xã hội ghi nhận và đánh giá cao. Với phương châm “Học đi đôi với hành – Nhà trường gắn liền với doanh nghiệp”, Khoa đã và đang tích cực mở rộng hợp tác với nhiều khách sạn, nhà hàng, doanh nghiệp du lịch lớn trong và ngoài nước, tạo điều kiện cho học sinh được thực tập, cọ xát và khẳng định năng lực trong môi trường thực tiễn.
Bước vào giai đoạn phát triển mới, tập thể cán bộ, giáo viên và học sinh Khoa Khách sạn – Du lịch quyết tâm giữ vững truyền thống, tiếp tục đổi mới, sáng tạo, nâng cao chất lượng đào tạo, hướng tới chuẩn quốc tế. Đây chính là hành trang vững chắc để Khoa đóng góp nhiều hơn nữa cho sự nghiệp phát triển của Trường Trung cấp nghề Nấu ăn – Nghiệp vụ Du lịch và Thời trang Hà Nội, cũng như cho ngành Du lịch – Dịch vụ của Thủ đô và đất nước.
Lời kết
50 năm – một chặng đường đáng tự hào, ghi dấu biết bao thành công, thử thách và nỗ lực không ngừng. Khoa Khách sạn – Du lịch sẽ mãi là niềm tin, niềm tự hào của nhiều thế hệ học sinh, là nơi chắp cánh ước mơ nghề nghiệp và lan tỏa giá trị tốt đẹp của ngành Khách sạn – Du lịch đến cộng đồng và xã hội.